さきほどNAVERまとめでこんなまとめがありました。
フライドうどん！？
なんじゃそりゃ！！
ということで、作ってみました！！
なんか２月２日の「スッキリ！」でもフライドうどんの特集があったらしいですよ！！
ゆでうどんがあればすぐに作れることが身を持ってわかりました！
さっそく、作り方紹介です。めっちゃ簡単です。
必要なもの
- ゆでうどん
- 小麦粉
ゆでうどんはスーパーに売ってる１袋19円とかのやつでも３食パックのでも構わないと思います。
小麦粉も家にあるものでOK。
その他は・・・何も要らないかな・・・
あ、ディップしたいケチャップやらソース、あと塩など！
フライドうどんの作り方
うどんをほぐす
まず、ゆでうどんを水でほぐします。
袋から出すと袋の形のまま絡み合っていると思うので、優しくほぐしましょう。
このとき、あまりに長いと揚げづらいと思うので、一口大に揃えても良いと思います。
フライドポテトくらいの長さが食べやすいけど、見た目重視で長いのも面白い。
小麦粉をまぶす
うどんに小麦粉をまぶすので、その準備をします。
ポリ袋に小麦粉を適量入れて・・・
ほぐしたうどんを全部入れてシェイク！！
袋に空気が入るようにクチを閉めてシェイクするとまぶしやすいです。
こんな感じで小麦粉をまぶしました。
ちょっとベタベタしますが・・・
うどんを揚げる
１８０度位に熱した油にうどんを入れていきます。
ちょっとベタベタしているので、どうしてもくっついちゃいます・・
水気を切ればよかったのかな？
ドバっと入れるとかき揚げのようになるので、少量ずつ入れます。
の。
フライドうどんならではの形。
好みの味付けで！
そして出来上がったフライドうどんがこちら！
見た目はフライドポテトのようですが、うどんのようにうねっています。
揚げ加減によりますが、じゃがりこみたいにカリッと揚げたほうが美味しいかな？
中身はうどんなので基本薄味です。
全体にアジシオをふりかけると美味しいです！
他にもケチャップでも美味しいですね。
うどんなので和風なタレはどうかなと思い「つけてみそかけてみそ」をディップしてみました。
これはあんまりでしたね・・・
他にもカレー粉を混ぜてカレー味にしたら美味しそう！
みんなで食べるのがおすすめ！
ゆでうどん一袋でお皿いっぱいにフライドうどんが作れます。
これが、一人で食べ切るにはちょっと多いので、みんな集まったときなどに作ったほうが良さそうですね。
あと、ビールにも合うと思います。
お酒のお供がないときにはちゃちゃっと作ってみるのも良いかも！
こちらのペンネを使ったおやつもオススメですよー！
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