65円でエッグスラットを作る!アレを使った親子で楽しい簡単レシピ

今さら、なんて言わないで。

@nifty瞬ワードを見ていたら「エッグスラット」が出ていて、リンクされていたページを見てみると「レンジで作れるエッグスラット」というのがあったんですね。

米国ロサンゼルスで流行し、日本でも話題になっている卵料理「エッグスラット」の簡単レシピを、「料理勉強家」のヤスナリオさんがネットで公開し、リツイートが1000を超えている。

@nifty瞬ワードからココにとんで、リンクされてたヤスナリオさんのページにとんで、更にレシピをみるためにレシピサイトにとんで・・・

エロサイトか!っていうくらい何サイトもジャンプしました笑

で、確かにヤスナリオさんのレンジで作るエッグスラットは簡単そう!

火も使わないし、洗い物も少なそうだし。

でも、もっと簡単に、もっとリーズナブルにできるんじゃないかと思いまして、こんな方法を考案しました!

その名も「65円!親子で楽しくレンジで作る、アレを使った簡単エッグスラット」!

子どもいないけどね!

65円でエッグスラット1人前!

この作り方の特徴は、

  • 1人前65円という安さ
  • レンジで作るので安全
  • コンビニでも材料が買える
  • ビンなどの容器を使わない

ということ。

こんなエッグスラットが完成します。

エッグスラット

ネタバレwww

そう、このエッグスラットは「じゃがりこ」を使って作ります。

しかも1人前のエッグスラットを作るの必要なじゃがりこは0.5個。

これに卵が1個使うので合計65円というわけ。

65円エッグスラットのレシピ

材料(1人前)

今回の材料は以下のとおり。

  • じゃがりこ(サラダ味)・・・0.5個
  • 生卵(Mサイズ)・・・1個
  • ブラックペッパー・・・適量
  • 塩・・・お好みで
  • パセリ・・・お好みで

基本的にじゃがりこにも味が付いているのですが、ブラックペッパーを入れると良いアクセントになります。

パセリは調味料のやつを1個買っておくといろいろ便利です。

作り方

じゃがりこを耐熱コップへ半分移します。これが1人前となります。

材料はじゃがりこ!

熱湯を注ぎます。

じゃがりこが半分浸かるくらいで、混ぜながら調整します。

お湯を入れます

スプーンでよく混ぜます。

スプーンの背中で押しつぶすように混ぜると良いです。

ザクザクした食感を残したければ荒く潰しますが、今回はマッシュポテトを目指すので滑らかさ重視です。

重いと思ったらお湯を少しずつ足して調整しましょう。

マッシュポテト状に

こんな感じになりました。

ちょっと味見してみて物足りなかったら塩などで調整しましょう。

もうちょっと滑らかでも良かったかも。

レンジ温玉を作る

平行してレンジ温玉を作ります。

耐熱コップやマグカップ等に生卵を割って入れ、容器の8分目程度まで水を入れます。

ラップはしないで、レンジに入れて加熱します。

500Wで1分30秒程度です。(2分だと黄身が固まり始めます。)

コップから卵をすくってじゃがりこの上に移し、ブラックペッパーを振ります。

温玉をいれブラックペッパーをふる

それっぽくなってきました!

かき混ぜて完成!

あとはかき混ぜて完成です。

かき混ぜて完成

じゃがりこをもう少し滑らかに潰せば、より近くなったかもしれません。

この作り方であれば、じゃがいもを切る必要もないし、レンジがあればエッグスラットを作ることができます。

エッグスラットはそのまま食べても良いし、トーストに乗せても良いし、たまに作ってみたくなる料理ですね!

実食

さて、さっそく食べてみましょう!

今回はオリーブオイルににんにくの香りづけをして、フライパンでトーストしました。

エッグスラット

じゃがりこエッグスラットをトーストに乗せて、いただきます!

うん、美味し・・・・い?

なんか、じゃがりこ感が強いかも笑

ってか本物のエッグスラット食べたことないのにこれが正しいエッグスラットなのかどうかもわからない。

まぁ、じゃがりこの万能性を知れたから良かったのかな・・・笑

65円でエッグスラットを作る!アレを使った親子で楽しい簡単レシピ
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