料理

料理

夏だ!キャンプだ!手作りベーコンを作ろう!初心者が見よう見まねで作るベーコンの燻製レポート1

突如思い立ちまして、Facebookで「この夏は手作りベーコンの燻製を作るぞ!」と宣言してしまいましたので、早速チャレンジしてみました。有言ソク実行しないと延ばし延ばしになって結局やらないですからね。 まず初めに、僕が勘違いしていた点...
アウトドア・旅

ダッチオーブンで初料理!『キャベツとベーコンの蒸し焼き』

先週なんですが、ダッチオーブンを買いました 料理なんてパスタしかしないのに、しかもソースは既製品で済ませちゃうのに、アウトドアで料理したい!という気持ちが暴走しちゃいました。 買った勢いでシーズニングもなんとかかんとか完了し、1...
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