BBQと言えば！！
串焼き！！
肉も野菜も海鮮も、串に刺して焼けば雰囲気抜群、BBQやってる！って感じが全開です。
そう、串焼き is 雰囲気！！
今回はこのBBQでの串焼きに関する、素晴らしいBBQグッズを紹介します。
串焼きのメリット・デメリット
そもそもなんで串に刺して焼くのでしょう？
串焼きにはこんなメリットがあります。
- バラバラになりやすい食材がまとまる
- ひっくり返しやすい
- 雰囲気抜群！
そんなメリットに対して、デメリットもありますよね。
- 火の通り易さが異なる食材を一緒に刺すと生焼けに
- 串から取り外しにくい！！
- ひっくり返すときに具材が回転してイライラ
- 串が焼けちゃう（竹串の場合）
これらのメリットデメリットは、一度串焼きをやってみると全部体験できると思います。
つまり串焼きあるある、ですね笑
BBQ金串界の救世主！キャプテンスタッグBBQダブルスキュア
そんなデメリットを解消してくれるBBQアイテムが、キャプテンスタッグから発売されています！
それが、これ。
BBQダブルスキュア！！
写真を見るに４本セットに見えますが、実はコレ２本１組の２セットなんですね。
なのでBBQ用金串としてはちょっとお高めかもしれません。
でも、これは持っておくとなかなか便利でした！
スライドする取っ手が具材の取り外しに便利！
何が便利かというと、まずは具材の取り外しがとても楽！！
この取っ手部分、実は串の先端までスライドするようになっています。
このように先端までスルーっと押し出すことが出来るんですね。
つまりこんなふうに串に挿している具材も・・・
取っ手をスライドさせるだけでいっぺんに取れちゃう
今まで箸やトングで頑張って外していたのは何だったんだ！
というくらいに簡単です。取っ手をスライドさせるだけだもん。
具材が回転しない！
そして金串が２本一組ということはそう、具材が回転しないということ！
BBQ用の金串は扁平なので回転しづらいものが多いですが、普通に竹串などを使うと具材がクルクル回っちゃうんですよね。
ひっくり返すときにイライラしちゃうやつです。
このBBQダブルスキュアはその名の通りダブルなので、具材が回転しません。
ひっくり返すときもスムーズ。
ちなみに、一般の金串も２本使えばいい話なんですけどね笑
串が燃えない！ゴミにならない！
こういう竹串を使ってしまうと、根本が燃えて折れちゃうんですよね・・・
竹串はコスパは良いのですが、短いし燃えるし回転するしで、あまりBBQ向きではありません。ゴミが増えますし。
その点、金串なら燃えることはありません。
使い終わったらきれいに洗って、何度でも使うことができます。
そう、エコです！
皿もコップも串も、使い捨てのものではなく、洗って何度も使えるものを選ぶのが初心者BBQからのステップアップです。
もちろん使いづらい点もあります
さて、良いことばかり言っていても胡散臭いので、実際に使ってみて感じたこと。
それは・・・
２本一組だから具材に刺しにくい！！
先端はこのように鋭利な状態なので比較的刺しやすいのですが、２本一緒に刺さないといけないのが難しい。
ウィンナーとか柔らかい食材は良いのですが、玉ねぎとかは慎重に刺しましょう。
どんな金串でもそうですが、刺す時は怪我をしないように気をつけてくださいね！
また、スライドする取っ手も熱くなるので、触る時は注意。
軍手をすれば問題ないです。
あとがき
誰しも一度は試したみたい「串焼き」ですが、やっぱり竹串よりは金串、金串よりはダブルスキュアです。
具材が回転しない、取り外しやすいといった点がほんと素晴らしい！
みんなでBBQ楽しむときには雰囲気がプラスアルファされるので、ぜひ使ってみましょう！！
張り切りすぎて怪我だけはしないように、それと先端が鋭利なので小さい子には触らせないように、気をつけてくださいね。
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