いままでの苦労、痛みはなんだったのか！？
今日ですね、ベーコン燻製用に豚バラブロックを買って来ました。
今回はちょっと楽しみにしていたのが、事前に買っておいた「ミートソフター」。
肉の繊維や筋を断ち切るやつなんだけど、これがすごい便利で感動したので、是非皆さんにも使ってもらいたくて紹介します！
豚バラブロックもザックザク
今まではフォークを握りしめて豚バラブロックに穴あけをしていたんですが、
こんな感じでやっていたんですが、どうにも手が痛い！だるい！面倒！
ということで、amazonで偶然見つけたミートソフターなるものを買ってみたんです。
ミートソフターって色いろあるんですが、高いのって万超えするんですよね！
肉の筋切るという目的だけにそんな大金は出せないので、安いのを買ってみたんです。
でもこれが大正解！
じゃきーん。
刃先は彫刻刀みたいになっています。
これを、肉にザクッと押し付けるわけです。コレを・・
こう！
らくちん！！
豚バラブロックは分厚いので、表と裏と両方穴あけしました。
まな板などを刃先で痛めないように保護されているので、実際に刺さる厚みは２センチぐらいです。
従来手のひらを痛くしながらやっていた筋切りが、ものの２０秒で完了。
本当に便利だし、1000円ちょっとで買えるので、ぜひ持っていたほうが良いキッチンアイテムです！
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