料理

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料理

超簡単!料理初心者でも作れる挽肉カレーが超美味しい!

僕、カレーが大好きなんですよね。 外で食べるカレーというとスープカレーがメジャーになりましたが、やっぱり昔から家で食べてたルーカレーが好きです。 なんといっても簡単に作れて美味しいのがカレー様の良いところ。 またア...
料理

パサパサ鶏むね肉もしっとり美味しく!ダッチオーブン超カンタン鶏むね肉レシピ

一人暮らしの味方。 主婦の味方。 それが「鶏むね肉」!!! 100グラム70円、60円、50円・・・ 財布に、家計に優しいお肉。 それが「鶏むね肉」!!! 高タンパクなのに低カロリー。 ...
アウトドア・旅

ニワトリをまるごと蒸すだけ簡単料理!ダッチオーブンで作るキッチン&アウトドア料理!

久しぶりにアウトドア料理です。 といっても、キッチンで作るんですけど笑 イオンに行ったら、なんと鶏の中抜きが半額の1091円!! 100グラムあたり50円!! 2228gの立派な「北海道産銘柄鶏中抜き丸」です...
料理

【Iwatani炉ばた大将】焼き鳥、串物も炉ばた大将におまかせ!だけど…

久しぶりにイワタニさんちの炉ばた大将ネタ!! 夏真っ盛り、という暑さも過ぎて徐々に涼しくなってくる季節なので、縁側やベランダで炙りものを・・・なんていうのも風流ですよね。 イワタニ炉ばた大将炙家Wなら、熱源はカセットコンロのガス...
アウトドア・旅

BBQの余り物で?キャンプの夜に食べたくなる「キノコ&バターのスープ仕立て」

キャンプシーズン真っ盛りですね! 夏休みということもあって週末はキャンプだ!というご家族も多いのでは? 全国各地で暑い日が続いていますが、山キャンプだとけっこう涼しく過ごせます。 特に夜は想像以上に冷え込む場合もあ...
家電・AV・カメラ

【Iwatani炉ばた大将】お祭りの味を自宅で!焼きとうもろこしを作ろう!

祖父が農家だったということもあって夏になるととうもろこし(北海道だと「とうきび」って言います)をたくさん貰っていたのですが、祖父も無くなり離農したのでなかなかとうもろこしを食べる機会が無くなってしまいました。 とは言っても、親戚や知り...
家電・AV・カメラ

【Iwatani炉ばた大将】海鮮も炙り家で!イカの照り焼き&ホタテのバター醤油

夏真っ盛りでアウトドアなみなさん、バーベキュー楽しんでますか!? 僕もお外でバーベキューしたいところなのですが、出不精&友達がいないので自宅のベランダでやることにしました。 「Iwatani 炉ばた大将炙り家W」はそんな...
料理

ボリューム満点!外カリ中ふわ分厚いホットケーキの作り方

「ママーおなかすいたよーホットケーキ作ってよー」 そんな声が聞こえてきそうな夏休み真っ盛り。 手軽に作れて子どもも喜ぶランチと言えば、ホットケーキではないでしょうか!? いや、パンケーキというべきですか!? どっちで...
料理

かき氷器を活用せよ!「そうめん+かき氷」は清涼感が加速する夏レシピ!!

あちぃっすなぁ・・・ 昼はまだ風もあるし、窓開けてれば涼しいんですが、夜は蒸し蒸ししてヤバイですね。 いよいよ夏がやってきます・・・いや既に夏真っ盛りです!!! そんな夏に抗うために、先日かき氷器を買ったんですが、...
アウトドア・旅

カクテルや冷製料理にも!コードレスな大人の電動かき氷器を買ってみた

暑いですね―!! 3連休最終日、海の日は梅雨明けとなり夏らしい暑さになりました! こんな日は涼しい部屋でアイスでも食べたい気分ですが、外に買いに行くのもダルい! そんなときはやっぱり自宅で作れるかき氷でしょう! ...
料理

ダッチオーブンのパンレシピ!枝豆パンが簡単に作れちゃう!

午前中に作り始めると、ちょうどお昼ごはんに焼き立てパンが食べられることを知りました。 晴れた日に、涼しい部屋で焼き立てパン・・・至福! 今回もダッチオーブンでパン作りを行います。 入れる具材は、冷凍枝豆!! ...
料理

ダッチオーブンで燻製パン?燻製鶏もも肉とチーズを練り込んだ、ふんわり香る手作りパン

ちょっとパン作りが楽しくなってきました。 強力粉も1kgのを買ったし、ドライイーストもあるのでどんどん作っていきたいと思います! 第二弾は「燻製鶏もも肉とチーズを練り込んだカリもちパン」。 パンに練り込む具材を募集...
アウトドア・旅

アウトドアでもパン作り!?6インチダッチオーブンだと1人分が簡単に作れちゃう!

普通の人はあんまり使わないと思うんですが・・・ ダッチオーブン。 キャンプなどのアウトドアシーンでは夕飯作り強い味方!のダッチオーブンという鉄鍋があるのですが、このダッチオーブンって色んなモノが作れちゃうんですよ! ...
料理

ダッチオーブンで「にんじんしりしり」を作ろう!一人暮らしにもオススメ

作るのがカンタンで美味しい料理、それが「にんじんしりしり」!! ニンジンと卵があればできちゃう超お手軽で美味しい沖縄の郷土料理です。 にんじんしりしりの良い所は、普段の食生活では摂取しづらいニンジンを美味...
料理

【キャンプ料理】ダッチオーブンで作る『キャベツとベーコンの蒸し焼き』

自宅でもキャンプでもできちゃう! 柔らかキャベツがまるごと美味しい「キャベツとベーコンの蒸し焼き」の作り方を紹介します!! 材料も調味料も、キャンプに行く時に揃いそうなものばかりなので、キャンプ場でも作れちゃうのが嬉しい!! ...
料理

たった一手間!一般家庭でパラパラチャーハンを作る方法

お昼ごはんの定番メニュー、チャーハン。 冷ご飯があるときなんかによく作りますよね。 でも家で作るチャーハンって、お店で出てくるチャーハンみたいに上手にパラパラに作れない・・・という方、多いんじゃないでしょうか? これは一般...
家電・AV・カメラ

夏だ!かき氷だ!売り切れる前に買いたい数量限定のプレミアムかき氷器

今年の夏の暑さは平年並み、なんて言われていますが暑いものは暑い、それが日本の夏!! 夏に食べたいものといえば「かき氷」。 海で、お祭りで、好きなシロップをかけて食べるかき氷はとても美味しい。 ちょっとオシャレなお店に行くと...
料理

【燻製レシピ】初心者向け!めっちゃカンタン燻製ナッツの作り方

燻製というと、どうも「酒の肴」「おつまみ」というイメージがありませんか? その通りだと思います笑 いや、そんなことないんですよ! スモークチキンとかスモークサーモンとかベーコンとか・・・メインディッシュにはなれないけど名脇...
料理

【燻製レシピ】美味すぎ注意!味付き燻製たまごの作り方

煮玉子ってご存じですか? ゆでたまごをめんつゆなどに漬け込んで味を染み込ませた料理なんですが、コレめっちゃ美味しいんですよね! 1個食べたらもう1個、もう1個・・・と、思わず何個もたべちゃう。 そんな煮玉子を燻製にするとど...
料理

【燻製レシピ】ふわふわ食感の燻製はんぺん!これは大人のおやつだ!

燻製のお手軽レシピといえば「はんぺん」があげられます。 何と言っても、はんぺんを買ってきて水分を飛ばしてから燻煙するだけ!! 他に材料もいらないし、手間もかかりません。 それでいて燻製らしい大人な味わいがあるので、燻製作り...
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